Els àpats de can Garbat

  Ingredients: -4 ous -2 gots de sucre -1 got d'oli -1 got de llet -100 g d'ametlla molta -100 g de xocolata en pols -300 g de farina -1 sobre de llevat -una mica de canyella -una mica de pela de taronja ratllada Batre-ho tot en un bol (es pot fer amb túrmix). S'aboca en una llauna recoberta de paper vegetal i al forn a 190 graus, uns 35 minuts. 

Barregem sobrassada calenta amb mel i l’estirem sobre una làmina de pasta de full. Enrotllem per les dues bandes i el posem una estona a la nevera. Tallem a un gruix d’1 cm. Posar-ho a 190 graus uns 15-20 minuts.

240 g formatge brie (pes net) 60 g formatge crema 60 ml nata Pistatxos i nabius al gust 1. En un cassó hi posem el brie, formatge crema i la nata. Escalfa a foc mitjà fins que es fongui (si no, es pot batre amb túrmix) 2. Barregem els festucs i nabius i posem la massa en un motlle. 3. Ho tapem amb un film i refrigerem unes 3h per poder-lo desmotllar sense problema. En comptes de brie, es pot fer amb camembert. També es pot fer servir altra fruita seca.